مع تزايد الحاجة إلى وضوح البيانات داخل المصانع، أعلنت UAnalyst عن تعاونها مع مصنع موبي تشيز لتنفيذ منظومة ERP توحد العمليات الأساسية داخل المصنع وتربط البيانات التشغيلية في نظام واحد.
ويشمل المشروع تطبيق أنظمة إدارة سلاسل الإمداد والتصنيع والنظام المالي والمحاسبي وإدارة الموارد البشرية والرواتب، بهدف توحيد البيانات التشغيلية داخل المصنع وتحسين متابعة حركة المواد والإنتاج والتكلفة، ما يساعد إدارة المصنع على متابعة الإنتاج والتكلفة اعتمادًا على بيانات تشغيلية أكثر وضوحًا.
موبي تشيز: علامة متخصصة في تصنيع وتقديم منتجات الجبن
تعمل موبي تشيز في مجال منتجات الجبن، وتقدم أصنافًا متنوعة مثل جبن جودا وجبن إيدام والجبن الأزرق إلى جانب نكهات مختلفة. ويجمع نشاطها بين تجهيز المنتجات وتقديمها عبر متجرها الخاص ضمن قطاع منتجات الألبان والأغذية.
وتمتد العمليات من استلام المواد الخام إلى الإنتاج والتجهيز ثم إدارة المخزون وعرض المنتجات. ومع تعدد الأصناف، يصبح وضوح البيانات التشغيلية ضروريًا لمتابعة حركة الإنتاج والمخزون.
لذلك تتجه كثير من شركات الأغذية إلى برامج ERP التي تجمع العمليات الأساسية داخل نظام واحد، ما يربط بيانات الإنتاج والمخزون ويجعل متابعتها أكثر وضوحًا.
لماذا تحتاج مصانع الجبن إلى نظام يربط الإنتاج والمخزون والتكلفة؟
ترتبط المواد الخام والإنتاج والمخزون والتكلفة معًا داخل مصانع الجبن. وعندما تُدار هذه العمليات عبر أدوات منفصلة، تظهر فجوات واضحة بين ما يحدث في المصنع وما يظهر في البيانات. وتتمثل هذه التحديات فيما يلي:
- صعوبة تتبع حركة المواد الخام داخل المخازن بدقة.
- اختلاف الكميات المسجلة في النظام عن المخزون الفعلي داخل المخزن.
- تأخر ظهور التكلفة الفعلية للإنتاج بعد انتهاء التصنيع.
- عدم ارتباط بيانات الإنتاج والمخزون مباشرة بالحسابات المالية.
ومع تنوع منتجات الألبان وتعدد مراحل الإنتاج، يصبح توحيد هذه العمليات داخل نظام ERP للمصانع ضرورة لضبط البيانات التشغيلية وربطها مباشرة بقرار الإدارة داخل المصنع.
UAnalyst تطبق أربعة أنظمة ERP لتوحيد العمليات داخل مصنع موبي تشيز
تضمن المشروع تطبيق أربعة أنظمة رئيسية داخل مصنع موبي تشيز لإدارة سلاسل الإمداد والتصنيع والمحاسبة والموارد البشرية.
نظام إدارة المخزون سلاسل الإمداد: رؤية أوضح لحركة المواد والمخزون داخل المصنع
يساعد برنامج إدارة المخزون وسلاسل الإمداد على تنظيم حركة المواد والمخزون داخل المصنع وربطها بعمليات الإنتاج، ويظهر أثر ذلك في عدة جوانب تشغيلية مثل:
- متابعة حركة المواد الخام داخل المخازن بدقة من لحظة الاستلام حتى استخدامها في الإنتاج.
- معرفة الأرصدة الفعلية للأصناف داخل المستودعات بالاعتماد على البيانات المسجلة داخل النظام.
- ربط المواد الخام المستخدمة بعمليات الإنتاج داخل المصنع ضمن نفس دورة التشغيل.
- عرض تقارير تشغيلية مثل كارت الصنف الذي يوضح تاريخ حركة كل صنف مع الكميات والتكلفة المرتبطة بها.
نظام إدارة التصنيع: تتبع أدق للإنتاج وربط كل دفعة ببياناتها الفعلية
يتيح نظام إدارة المصانع والانتاج تنظيم عمليات الإنتاج داخل المصنع وربطها بالمخزون والتكلفة، ويظهر أثر ذلك في عدة جوانب تشغيلية مثل:
- تسجيل أوامر الإنتاج داخل النظام وربطها بالمواد الخام المطلوبة لكل عملية تصنيع.
- متابعة مراحل الإنتاج المختلفة حتى تسجيل الكميات المنتجة وإضافتها تلقائيًا إلى المخزون.
- تتبع دفعات الإنتاج وربط كل دفعة بالمواد المستخدمة والبيانات التشغيلية المرتبطة بها.
- توضيح العلاقة بين استهلاك المواد الخام والكميات المنتجة ضمن نفس دورة التشغيل داخل المصنع.
النظام المالي والمحاسبي: ربط العمليات التشغيلية بالبيانات المالية
يربط برنامج اودو المحاسبي العمليات التشغيلية بالبيانات المالية داخل نفس المنظومة، ما ينعكس مباشرة على التقارير المالية المرتبطة بحركة المواد والإنتاج والمبيعات. ويظهر أثر ذلك في عدة جوانب مثل:
- تسجيل القيود المالية تلقائيًا عند تنفيذ العمليات التشغيلية، مثل حركة المخزون أو تسجيل أوامر الإنتاج أو عمليات البيع.
- ربط تكلفة المواد الخام وعمليات الإنتاج بالبيانات المالية داخل نفس دورة العمل.
- تقليل الحاجة إلى إدخال البيانات يدويًا بين الإدارة التشغيلية والإدارة المالية.
- توفير تقارير مالية تعكس التكلفة الفعلية للتشغيل داخل المصنع اعتمادًا على البيانات المسجلة داخل النظام.
نظام إدارة الموارد البشرية والرواتب: تنظيم بيانات الموظفين وإدارة الرواتب بدقة
شمل المشروع في مصنع موبي تشيز تطبيق نظام إدارة الموارد البشرية والرواتب لتنظيم بيانات الموظفين وإدارة الرواتب داخل نفس المنظومة، ويظهر أثر هذا التطبيق في تطبيق الموارد البشرية UWork في عدة جوانب مثل:
- تسجيل بيانات الموظفين داخل النظام وربطها بالهيكل الوظيفي المعتمد داخل الشركة.
- متابعة الحضور والانصراف للموظفين اعتمادًا على البيانات المسجلة داخل النظام.
- احتساب الرواتب والاستحقاقات المالية بناءً على بيانات الحضور والخصومات المسجلة.
- إظهار تكلفة الموارد البشرية ضمن البيانات المالية المرتبطة بالتشغيل داخل المصنع.
مع تطبيق هذه الأنظمة داخل منصة ERP واحدة، أصبحت العمليات الأساسية في مصنع موبي تشيز – سلاسل الإمداد والتصنيع والمحاسبة والموارد البشرية – تعمل داخل نظام موحد يعكس حركة البيانات داخل المصنع بدقة.
ومع هذا التكامل، أصبحت متابعة المخزون والإنتاج والتكلفة أكثر وضوحًا، مع بيانات تشغيلية ومالية تدعم القرار الإداري داخل المصنع بثقة أكبر.
